Что нужно

Порций:

2

кефир 400 г

огурцы 2 штуки

петрушка 40 г

укроп 40 г

Как готовить

Как сделать смузи из огурцов? Подготовьте все необходимые ингредиенты. Кефир подойдёт любой жирности, но помните, что чем жирнее кефир, тем калорийнее получится напиток.
Огурцы вымойте, обсушите и нарежьте небольшими кусочками. Если кожица у огурцов грубая, то при желании её можно срезать.
Укроп и петрушку вымойте, а воду стряхните. Зелень крупно порубите ножом.
В чашу блендера выложите, огурцы, укроп и петрушку. Залейте всё охлажденным кефиром. Если вы хотите получить густую консистенцию - добавляйте кефир частями.
Взбейте массу до однородности несколько минут. Если хотите получить более однородную массу, то процедите смузи через сито. Готовый смузи разлейте по стаканам и подавайте к столу. Приятного аппетита!