Слойки с колбасой и сыром
Что нужно
Порций:
5
вареная колбаса
100 г
копченая колбаса
100 г
кунжут
1 ст. л.
слоёное тесто
400 г
сыр
50 г
яйцо куриное
1 штука
Как готовить
- Копченую колбасу нарежем кружочками. Вареную колбасу нарежем брусочками.
- Лист слоеного теста достанем из морозилки заранее, чтобы он разморозился. Разрежем лист теста на 8 прямоугольников. Каждый кусок наколем вилкой с одной стороны, как показано на фото.
- С другой стороны на каждом прямоугольнике сделаем ножом по три разреза.
- Выкладываем колбасу, как показано на фото.
- Сыр твердый натираем на средней терке. Посыпаем колбасу сыром.
- Накрываем колбасно-сырную начинку второй половиной теста. При помощи вилки скрепляем края наших слоек.
- В пиалке взобьем яйцо с 1 ч.л. воды. Смажем верх каждой слойки яйцом при помощи силиконовой кисточки.
- При желании можно посыпать верх слоек кунжутными семечками. Отправляем слойки с колбасой и сыром в разогретую до 180 градусов С духовку на 20 минут.
- Готовые слойки достаем из духовки, даем им остыть 2-5 минут.
- Подаём слойки с колбасой и сыром к чаю, кофе. В моей семье они хорошо идут с молоком.