фотография готовится
Слоёный салат с копчёной курицей
Что нужно
Порций:
3
грецкие орехи
30 г
копченая курица
150 г
лук репчатый
1 штука
майонез
50 г
сыр
100 г
шампиньоны
150 г
яйца
3 штуки
обычно есть дома
зелень
масло растительное
20 г
соль
специи
Как готовить
- Для приготовления слоеного салата подготовьте необходимые ингредиенты. Яйца заранее отварите и остудите.
- Лук очистите, мелко нарежьте и обжарьте 2-3 минуты на небольшом огне.
- Затем добавьте в сковороду нарезанные шампиньоны. Перемешайте. Обжаривайте грибы с луком еще 10-12 минут. За это время грибы уменьшатся в размере. По вкусу добавьте к ним соль и специи.
- Обжаренные грибы полностью остудите. Отварные яйца очистите от скорлупы.
- Копченую курицу переберите от костей. Мясо мелко нарежьте.
- Для формирования слоев салата возьмите сервировочное кольцо. На дно первым слоем выложите нарезанную курицу. Этот слой и все последующие смажьте майонезом.
- Яйца потрите на терке и выложите вторым слоем салата.
- Затем идет слой обжаренных шампиньонов.
- Последним слоем выложите тертый сыр. Прижмите слои плотно.
- Аккуратно снимите сервировочное кольцо.
- Верх салата посыпьте грецкими орехами.
- Перед подачей украсьте салат зеленью.