фотография готовится
Слоеные чуду с творогом
Что нужно
Порций:
5
мука
2 ст. л.
петрушка
15 г
сливочное масло
15 г
творог
400 г
тесто слоеное бездрожжевое
450 г
обычно есть дома
соль
0,5 ч. л.
Как готовить
- Возьмём необходимые ингредиенты для приготовления чуду из слоеного теста с творогом. Слоеное тесто разморозим. Свежую зелень ополоснем.
- Добавим измельченную зелень к творогу. Посолим.
- Рабочую поверхность припылим мукой для удобства при раскатывании. Выложим тесто, разрежем на несколько частей - у меня получилось 8 частей. Каждую часть теста раскатаем скалкой в тонкий пласт, на который выложим тарелку или любую форму в виде круга желаемого диаметра, ножом вырежем круг. На одну часть круга из теста положим 2 столовые ложки творожной массы.
- Второй частью круга из теста накроем начинку и вилкой скрепим края.
- Приготовим для удобства сразу же все заготовки из теста и творожной массы.
- Разогреем сухую сковороду, выложим заготовки чуду, обжарим с двух сторон до появления золотистой корочки.
- Каждую лепешку смажем кусочком сливочного масла, дадим время чуду стать мягкими и подаем к столу.
- Очень вкусно слоеные чуду с творогом дегустировать со сметанкой. Приятного аппетита!