Сырники на сливочном масле
Что нужно
Порций:
3
сливочное масло
80 г
творог
350 г
яйцо куриное
1 штука
обычно есть дома
мука
5 ст. л.
сахар
3 ст. л.
соль
1
Как готовить
- Продукты для приготовления сырников на сливочном масле - перед вами!
- Творог выложите в миску или салатник, вбейте куриное яйцо. На этом этапе можно добавить различные сладкие приправы и пряности.
- Всыпьте сахарный песок и соль, тщательно вымешайте все вилкой.
- Всыпьте половину пшеничной муки высшего сорта и еще раз все тщательно перемешайте.
- Смочите ладони в воде и разделите сладкую творожную массу на равные части. Округлите их в руках, создавая заготовки. Перед приготовлением запанируйте их в оставшейся муке со всех сторон.
- Растопите сливочное масло на сковороде практически до кипения.
- Выложите в масло приготовленные сырники и обжарьте с обеих сторон примерно по 3 минуты. Нагрев должен быть средним или умеренным, так как десерт может очень быстро подгореть!
- Румяные сырники на сливочном масле готовы. Выложите их со сковороды на тарелку и подайте к столу теплыми с ягодами, фруктами, сметаной и т.д.