фотография готовится
Шоколадный мусс из тофу
Что нужно
Порций:
2
ванильный экстракт
1 ч. л.
какао
3 ст. л.
кофе растворимый
1 ч. л.
тофу (мягкий)
300 г
обычно есть дома
вода горячая
1 ст. л.
корица
0,25 ч. л.
коричневый сахар
0,75 стакан
Как готовить
- Вы придерживаетесь диеты? Вы ведете здоровый образ жизни? Вы являетесь вегетарианцем? Или Вы поститесь? Во всех этих случаях, и не только, рекомендую обратить внимание на очень простой, но очень вкусный десерт из тофу. Тофу богат высококачественным растительным белком, который содержит необходимые аминокислоты, а также является источником железа и кальция. Сам по себе тофу достаточно безвкусный, пресный, однако в десертах или во вторых блюдах и салатах, с соусом - он преображается и становится очень вкусным. Приступим!
- Подготовим необходимые продукты.
- Тофу соединить с сахаром, перемешать.
- Кофе растворить в горячей воде.
- Добавить к тофу какао, корицу, ванильный экстракт, перемешать.
- Взбить мусс миксером или блендером.
- Переложить мусс в формочки, убрать в холодильник до застывания на 30-40 минут.