фотография готовится
Трюфели «Тирамису»
Что нужно
Порций:
4
какао
20 г
кофе растворимый
1 ч. л.
маскарпонеможно заменить: жирный творожный сыр
250 г
печенье савоярди
140 г
обычно есть дома
вода горячая
30 г
сахарная пудра
50 г
Как готовить
- Для приготовления трюфелей «Тирамису» понадобятся следующие продукты.
- Кофе растворите в воде и дайте остыть.
- Маскарпоне взбейте с сахарной пудрой до однородной массы.
- Добавьте остывший кофе и снова взбейте.
- Печенье "Савоярди" измельчите в блендере в мелкую крошку.
- Добавьте измельченное печенье в сырную массу и перемешайте до однородной массы. Накройте пищевой пленкой и уберите в холодильник на 30 минут.
- Чайной ложкой наберите небольшое количество теста и руками скатайте шарик размером с грецкий орех.
- Обваляйте каждый шарик в какао и выложите на тарелку.
- Трюфели «Тирамису» готовы.
- Наслаждайтесь, приятного аппетита.