Шоколад из кэроба и кокосового масла
Что нужно
Порций:
2
вяленая вишня
30 г
кокосовое масло
100 г
кэроб
100 г
миндаль
30 г
обычно есть дома
сахарозаменитель
Как готовить
- Смешайте кэроб с сахарозаменителем.
- Добавьте орехи и вяленую вишню. Кстати, кислинка вишни отлично гармонирует со сладким шоколадом.
- Кокосовое масло растопите на водяной бане.
- Влейте растопленное масло.
- Перемешайте тщательно шоколадную массу.
- Разлейте массу по формочкам для шоколада. Я использовала силиконовую форму для вафель. Уберите шоколад из кэроба и кокосового масла в холодильник на 1-2 часа, до полного застывания.
- Аккуратно извлеките шоколад из формочки. Храните в холодильнике.