Что нужно

Порций:

4

перец чили

соль

соус соевый 1 ст. л.

филе курицы 2 штуки

чеснок 2 зубчика

обычно есть дома

масло растительное 2 ст. л.

молотый кориандр 1 ст. л.

сахар 1 ст. л.

Как готовить

Шпажки замачиваем в воде примерно 30 минут. Куриное филе нарезаем длинными полосками.
Затем филе курицы нанизываем на шпажки гармошкой. И опускаем в маринад, который готовим из: растительного масла, сахара, кориандра, соевого соуса, выдавленного чеснока, соли и перца. Накрываем все это дело пленкой и убираем мариноваться в холодильник на 2 часа.
После того, как мясо замариновалось, разогреваем духовку до 200 градусов. Шашлычок укладываем в удобную форму для выпекания и готовим около 20 минут.
Шашлык должен получиться красивого золотистого цвета. Не забудьте один раз перевернуть шпажки. Приятного аппетита!