фотография готовится
Шашлык из говядины в гранатовом соке
Что нужно
Порций:
7
говядина (мякоть)
700 г
гранатовый сок
200 г
лук репчатый
1 штука
обычно есть дома
перец черный молотый
соль
Как готовить
- Для приготовления шашлыка из говядины в гранатовом соке берите качественные ингредиенты.
- Мясо нарезать средними кусочками.
- Лук нарезать тонкими кольцами.
- Слегка посолить лук и помять руками, чтобы он дал сок.
- Добавить лук в мясо, подсолить и поперчить.
- Убрать в холодильник на час-два.
- Нанизать мясо на шампуры. Установить на мангал с пепельными углями.
- Жарить, периодически переворачивая, буквально по 2-3 минуты со всех сторон.
- Степень прожарки можно сделать на своё усмотрение.
- Мы не боимся есть говядину средней прожарки, поэтому и шашлык сделали с розовым соком внутри.
- Обалденный шашлык из говядины в гранатовом соке готов.