Серый хлеб в хлебопечке
Что нужно
Порций:
2
дрожжи сухие инстантные
3 г
масло горчичное
1 ст. л.
овсяные хлопья
120 г
обычно есть дома
вода
180 г
мука ржано-пшеничная
200 г
соль
3 г
Как готовить
- Чтобы испечь серый хлеб в хлебопечке, подготовьте необходимые продукты.
- Если у вас нет готовой ржано-пшеничной муки, то просто соедините ржаную и пшеничную муку пополам. А горчичное масло можно заменить другим растительным нерафинированным - например, подсолнечным или льняным.
- В ведёрко хлебопечки загрузите все продукты из списка ингредиентов согласно особенностям вашей техники.
- В моей хлебопечке сначала вливается жидкость, а на неё насыпается мука и все сухие ингредиенты.
- Выбираем на хлебопечке программу "Ржаной хлеб" или любую аналогичную с длительностью не менее 3-4 часов. Цвет корочки - средний.
- Нажимаем кнопку "Пуск" и идём заниматься своими делами.
- После звукового сигнала об окончании программы достаньте ведёрко из хлебопечки.
- Извлеките из ведёрка буханку хлеба. Проверьте, не застрял ли в донышке буханки винт.
- Оберните буханку серого хлеба чистым полотенцем до остывания.
- Серый хлеб в хлебопечке готов. Он имеет плотноватый и мелкопористый мякиш.
- Вкусный и добротный хлеб на каждый день к обеду.