Овсяноблин для правильного питания ПП на завтрак
Что нужно
Порций:
2
кресс-салат
50 г
молоко
30 г
моцарелламожно заменить: сулугуни или адыгейский сыр
30 г
овсяные хлопья
3 ст. л.
огурцы
0,5 штука
яйца
2 штуки
обычно есть дома
масло растительное
0,5 ст. л.
соль
Как готовить
- Вбейте в миску яйца и слегка размешайте их венчиком, добавьте соль по вкусу.
- Добавьте к яйцам овсяные хлопья длительной варки и перемешайте венчиком. Следом влейте молоко. Еще раз перемешайте и оставьте примерно на 20 минут до набухания хлопьев.
- Моцареллу нарежьте на средние кусочки.
- Нарежьте огурец и салат соломкой или другим удобным способом.
- Сложите всю начинку в миску, посолите по вкусу и перемешайте.
- Разогрейте сковороду на сильном огне, слегка смажьте маслом. Уменьшите огонь до умеренного и вылейте на сковороду яичную смесь. Когда блин снизу начнет схватываться, а поверхность перестанет быть жидкой, переверните его лопаткой.
- Жарьте блин до готовности. На сковороде на одну половину блина выложить начинку, накройте её второй половиной блина и снимите готовый завтрак со сковороды.
- Подавайте его теплым целиком или разрежьте его пополам для более удобной подачи.