Что нужно

Порций:

3

куриные грудки 1 штука

лук репчатый 1 штука

молоко 0,5 стакан

овсяные хлопья 2 ст. л.

перец черный молотый

соль

хлеб 1 ломтик

яйца 1 штука

Как готовить

Можете использовать готовый фарш, но советую приготовить его самостоятельно. Куриное филе порежьте мелко, тогда котлеты получаться мягче и сочнее.
Мелко порежьте лук. Добавьте в фарш. В молоке замочите хлеб, отожмите и добавьте в фарш, посолите и поперчите, добавьте яйца и овсяные хлопья. Все хорошенько перемешайте.
Разогрейте духовку до 180 С. Рукав поместите на противень. Сформируйте котлеты и выложите в рукав. Концы рукава скрепите защелками. Отправьте запекаться на полчаса.
За 5 минут до окончания приготовления откройте рукав, чтобы котлеты подрумянились.
Готовые паровые котлеты в духовке подавайте с любым гарниром. Очень вкусно с овощами. Приятного аппетита!