Что нужно

Порций:

2

горчица 1 ч. л.

лук репчатый 0,5 штука

сливочное масло 80 г

сыр 80 г

филе селедки 200 г

обычно есть дома

перец черный молотый

сахар

уксус 2 ч. л.

Как готовить

Для приготовления селёдочной пасты для бутербродов подготовьте продукты по списку.
Горчицу и уксус рекомендую добавлять по своему вкусу, не ориентируясь на количество, данное в ингредиентах, потому как эти продукты нынче разные, вкусы у всех разные. А сливочное масло для приготовления селёдочной пасты для бутербродов должно быть мягким.
Селёдку нарежьте, выложите в блендер.
Туда же отправьте нарезанный лук.
Измельчите в как можно более гомогенную массу.
Добавьте натёртый на мелкой тёрке сыр, мягкое сливочное масло, уксус, сахар, горчицу.
Перемешайте до однородности.
Селёдочная паста для бутербродов готова.
Можно подать сразу же, а можно убрать в холодильник.
Учтите, что приготовленная только что паста мягкая, а после холодильника станет более стабильной, так как в составе есть сливочное масло.