Макароны с яйцом и сыром на сковороде
Что нужно
Порций:
6
лук репчатый
100 г
макароны
120 г
сливочное масло
25 г
сыр
50 г
яйца
2 штуки
обычно есть дома
масло растительное
1 ст. л.
перец ч.м.
соль
Как готовить
- Макароны можно отнести к одним из самых простейших в приготовлении блюд. Макароны – это прекрасный завтрак для всей семьи.
- Сегодня приготовим не просто макароны с сыром, а макароны с яйцом и сыром на сковороде, дополненные обжаренным луком. Это блюдо не требует особых кулинарных навыков, а ингредиенты, из которых оно приготовлено, прекрасно гармонируют между собой. И несмотря на простоту продуктов, блюдо получается очень вкусным и сытным.
- Подготовим необходимые продукты.
- Макароны отвариваем в подсоленной воде до полуготовности. Откидываем на дуршлаг.
- В сковороду кладем сливочное масло, вливаем растительное и на умеренном огне обжариваем мелко нарезанный лук до золотистого цвета.
- В небольшую емкость вбиваем яйца, всыпаем сыр, натертый на мелкой терке. Солим и перчим по вкусу, перемешиваем.
- К обжаренному луку выкладываем макароны, перемешиваем. Выливаем сырно-яичную смесь и жарим макароны с яйцом и сыром на сковороде, постоянно помешивая, 1-2 минуты.