Что нужно

Порций:

4

лук репчатый 1 штука

сельдь замороженная крупная 1 штука

соус соевый 3 ст. л.

обычно есть дома

перец ч.м.

сахар

соль

уксус белый 6% 2 ст. л.

Как готовить

Нарежьте филе кусочками около 2 сантиметров, сложите в глубокую миску. Если внутри были молоки или икра, их тоже можно посолить.
Нарежьте луковицу полукольцами, добавьте к сельди вместе с уксусом и соевым соусом, также всыпьте свежесмолотый черный перец, щепоть соли и неполную чайную ложку сахара.
Аккуратно перемешайте, оставьте часа на 3-4 минимум, если любите малосолку. Часов через 6 рыба будет полностью готова. Время от времени аккуратно перемешивайте кусочки, чтобы они мариновались равномерно.
Я подавала на бутербродах с черным хлебом и огурцом. Очень вкусно.
Селедка в соевом соусе готова. Приятного.