Что нужно

Порций:

1

водоросли вакаме сушеныеможно заменить: морскую капусту 2 ст. л.

кунжут 1 ч. л.

кунжутное масломожно заменить: растительное масло — аромат будет мягче 0,5 ч. л.

огурцы 1 штука

соус соевый 0,5 ч. л.

обычно есть дома

рисовый уксусможно заменить: яблочный уксус 1 ст. л.

сахар 1 ст. л.

соль 0,25 ч. л.

Как готовить

Водоросли заливаем кипятком, ждем 10 минут, чтобы они разбухли. Воду сливаем. Водоросли выкладываем в миску. Добавляем к ним соль, соевый соус, уксус и сахар.
Огурец трем на специальной терке (или режем как можно тоньше). Добавляем в миску.
Кунжут обжарим на кунжутном масле и добавим в салат. Хорошо всё перемешаем, чтобы сахар и соль растворились.
Салат готов! Приятного аппетита!