фотография готовится
Салат с рисом и свежим огурцом
Что нужно
Порций:
3
зелёный лук
14 г
лимонный сок
2 ст. л.
масло оливковое
2 ст. л.
огурцы
120 г
рис
150 г
укроп
10 г
обычно есть дома
перец черный молотый
соль
Как готовить
- Очень просто. Для начала подготовьте все необходимые ингредиенты.
- Отварите рис в подсоленной воде до готовности согласно инструкции на упаковке. Готовый рис откиньте на дуршлаг и промойте холодной водой. Дайте воде полностью стечь, а рису — остыть до комнатной температуры.
- В отдельной небольшой мисочке смешайте оливковое масло, лимонный сок, соль и черный молотый перец. Тщательно перемешайте всё до однородности.
- Огурец вымойте и нарежьте тонкой соломкой. Зеленый лук и укроп мелко порубите.
- В глубокой миске соедините остывший рис, нарезанные огурцы, измельченную зелень и заправку, аккуратно перемешайте. Дайте салату настояться 10–15 минут.
- Подавайте салат как самостоятельное блюдо и в качестве дополнения к ужину или обеду. Приятного аппетита!