Салат с куриной грудкой и орехами грецкими
Что нужно
Порций:
3
грецкие орехи
100 г
куриные грудки
200 г
майонез
200 г
твёрдый сыр
100 г
яйца
4 штуки
Как готовить
- Как сделать салат с куриной грудкой и грецкими орехами? Подготовьте продукты. Для приготовления этого салата понадобятся грецкие орехи. Порубите их немного ножом, чтобы они стали мельче, но не в муку. Затем обжарьте орехи на горячей сухой сковороде. Не пропускайте этот шаг. При обжарке орехи станут более ароматными и хрустящими.
- Куриное филе отварите. Как варить куриную грудку? Доведите до кипения воду в кастрюле, опустите в нее мясо. Добавьте соль. Варите курицу 30 минут при слабом кипении на небольшом огне. Отварное куриное филе остудите и нарежьте кубиками.
- Такой салат отлично будет смотреться в порционной подаче. Поэтому воспользуйтесь для этого кольцом для сервировки. Поставьте кольцо на подготовленную тарелку, в которой этот салат будет подаваться к столу. Выложите куриное мясо в кольцо для салата. Немного прижмите с помощью ложки, чтобы кусочки не распадались, когда будете снимать кольцо. Смажьте мясо слоем майонеза.
- Отварите яйца. Как сварить яйца вкрутую? Чтобы яйца при варке не треснули, положите их в холодную воду и поставьте варить на небольшой огонь. Варите яйца 9 минут после закипания, затем залейте холодной водой и остудите. От резкого перепада температур скорлупа лучше очистится. Остывшие яйца очистите от скорлупы и натрите на средней терке. Выложите тертые яйца следующим слоем. И также смажьте их майонезом.
- Сыр отдельно натрите на средней терке. Ложкой выложите сыр в кольцо следующим слоем. Промажьте майонезом. Все слои салата немного прижмите и снимите сервировочное кольцо.
- Верхним слоем выложите обжаренные грецкие орехи. Салат готов. Немного охладите его в холодильнике и подавайте к столу. Приятного аппетита!