Салат с курицей, морковью, сыром и яйцами
Что нужно
Порций:
3
куриное филе
250 г
майонез
2 ст. л.
морковь сырая
1 штука
сыр
70 г
яйцо куриное
2 штуки
обычно есть дома
соль
Как готовить
- Предлагаю сегодня приготовить очень простой салат из куриного филе. Свежая морковь делает салат легким, а яйца и сыр - сытным. Украсим салат празднично и порадуем гостей, салат вполне достоин праздничного стола.
- Подготовим все продукты для салата с курицей, морковью, сыром и яйцами.
- Куриное филе отварим в подсоленной кипящей воде 15-20 минут. Достанем отваренное филе из воды и остудим. Яйца куриные отварим в кипящей воде 9 минут, сольем воду, дадим яйцам остыть и очистим их от скорлупы.
- Морковь очистим от кожуры и натрем на средней терке.
- Миску с круглым дном выстелем пищевой пленкой. Выложим натертую морковь в миску, хорошо утрамбуем, смажем слой моркови майонезом.
- Яйца натрем на средней терке.
- Выложим натертые яйца поверх моркови, смажем верх майонезом. Хорошо ложкой утрамбуем яйца.
- Остывшее куриное филе разберем или порвем на волокна.
- Выкладываем куриное филе последним слоем салата. Промазываем слой майонезом. Краями пленки накрываем салат и отправляем его в холодильник на 30-40 минут.
- Перекладываем салат на блюдо, снимаем пленку.
- Твердый сыр натираем на средней терке.
- Смазываем салат майонезом и посыпаем натертым сыром, украшаем укропом и зернами граната, при желании.
- Салат с курицей, морковью, сыром и яйцами готов!