фотография готовится
Салат с хурмой и уткой
Что нужно
Порций:
6
горчица зерновая
1 ч. л.
зелёный лук
3 г
салат листовой
10 г
утка запеченная (грудка)
1 штука
хурма
1 штука
обычно есть дома
масло растительное
10 г
перец черный молотый
1
соль
1
Как готовить
- Продукты для приготовления салата с уткой и хурмой - перед вами!
- Утиную грудку можно использовать как горячую поджаренную или запеченную, с пылу с жару, так и остывшую, но не охлажденную. Фрукт должен быть спелым, но не мягким.
- Промойте листья салата и стряхните их от лишней влаги. Выложите веером на тарелку или нарвите руками.
- Нарежьте грудку утки и хурму одинаковыми слайсами, заранее промыв фрукт в воде.
- Выложите их поочередно на листья салата. Можно и в хаотичном порядке - следуйте своему вкусу. Промойте зеленый лук и измельчите, присыпьте сверху. Если зеленого лука нет в наличии, то подойдет любой маринованный лук .
- Выложите зерновую горчицу в хаотичном порядке. По желанию можно добавить другие соусы, специи или пряности. Посолите все и поперчите, сбрызните растительным маслом.
- Подайте салат с хурмой и уткой к столу сразу же после приготовления.