фотография готовится
Салат с хурмой и кедровыми орехами
Что нужно
Порций:
2
кедровые орешки
25 г
лимонный сок
1 ч. л.
листья салата
30 г
масло оливковое
1,5 ст. л.
мёд
1 ч. л.
помидоры
90 г
хурма
1 штука
обычно есть дома
соль
Как готовить
- Для приготовления салата с хурмой и кедровыми орехами понадобятся: хурма, помидоры, листья салата, кедровые орехи, лимонный сок, оливковое масло, мед, соль.
- Кедровые орешки слегка обжарить на сухой сковороде, чтобы усилить ореховый аромат.
- Хурму помыть, обсушить, нарезать на небольшие ломтики, удалив при этом косточки.
- Помидоры помыть, обсушить. Если помидор крупный, нарезать на ломтики аналогично хурме. У меня мелкие помидорки, я их разрезала на 4 части.
- Листья салата помыть, обсушить. Измельчить листья руками, выложить на тарелку.
- Сверху разложить ломтики хурмы.
- Затем выложить нарезанные помидоры.
- Сверху посыпать салат кедровыми орехами.
- Для заправки смешать лимонный сок, жидкий мед, оливковое масло. По желанию добавить маленькую щепотку соли. Все хорошо перемешать до полного растворения меда. Если мед загустевший, можно растворить его на теплой водяной бане.
- Полить салат заправкой и сразу подавать. Приятного аппетита!