фотография готовится
Салат с грибами и рисом
Что нужно
Порций:
3
ассорти грибов (маринованных)
150 г
зелёный лук
10 г
рис
100 г
обычно есть дома
вода
300 г
масло растительное
1 ч. л.
перец черный молотый
2
соль
2
Как готовить
- Рис промойте в воде, высыпьте его в кастрюлю или казан. Залейте кипятком, всыпьте в емкость соль и отварите на умеренном нагреве крупу до готовности. На это уйдет около 10-15 минут. Точное время приготовления риса вы можете прочитать на упаковке. Затем выключите нагрев, накройте емкость крышкой и оставьте крупу для пропаривания на 5 минут. За это время рис впитает в себя оставшуюся в емкости жидкость.
- Выложите горячий рис в тарелку или предварительно его остудите перед этим. Промойте зеленый лук и измельчите, добавьте в емкость к отварному рису. На этом этапе возможно добавление и другой измельченной зелени.
- Промойте грибы от маринада, разрежьте их на части и добавьте в емкость. Слегка посолите и поперчите, влейте растительное масло без запаха. Аккуратно перемешайте салат.
- К столу салат с рисом и грибами подайте сразу же после его создания.