Что нужно

Порций:

1

картошка 0,5 штука

лук репчатый 0,5 штука

сметана 0,5 стакан

сыр тертый 3 ст. л.

форель 200 г

яблоки 0,5 штука

яйца 1 штука

Как готовить

Порежьте форель на некрупные кусочки и выложите их на дно тарелки. Отварите картофель в мундире. Посолите его. После того, как картофель сварится, остудите и очистите его. Порежьте на мелкие кубики и положите поверх рыбы.
Лук очистите и вымойте. Порежьте его на мелкие кубики и обжарьте в масле до золотистой корочки. Посолите лук, выложите его поверх картошки. В кастрюлю с водой положите яйцо, отварите его вкрутую.
Остудите и очистите яйцо от скорлупы. Помните его вилкой и положите поверх лука. Яблоко очистите, вырежьте сердцевину. Порежьте его на кубики и положите поверх яйца.
Украсьте салат сметаной, посыпьте сыром. Добавьте сверху немного рыбы и моркови для украшения. Поставьте салат в холодильник на 2 часа, а затем подавайте к столу.