Салат "Пражский" без майонеза
Что нужно
Порций:
3
горчица с целыми зернами
1 ч. л.
зелёный лук
10 г
куриное филе отварное
200 г
масло оливковое
3 ст. л.
морковь
30 г
огурцы
180 г
яйца куриные отварные
3 штуки
обычно есть дома
соль
1
Как готовить
- Отварную куриную грудку и свежий огурец нарежьте небольшими кусочками. Отварные яйца нарежьте мелко, отложив один желток для соуса.
- Мелко нарежьте зеленый лук и с помощью овощерезки нарежьте сырую морковь тонкими пластинками. Приготовьте заправку: желток смешайте с горчицей, солью и добавьте оливковое масло.
- Заправьте салат, хорошо перемешайте и подавайте, украсив нарезанным луком. Приятного аппетита!