фотография готовится
Поке с курицей терияки
Что нужно
Порций:
2
кунжут
1 ч. л.
куриное филе
250 г
масло оливковое
2 ст. л.
морковь
40 г
огурцы
20 г
помидоры
30 г
рис длиннозерный
150 г
соус соевый
1 ст. л.
соус териякиможно заменить: соевый соус с мёдом
2 ст. л.
обычно есть дома
перец болгарский
0,5 штука
Как готовить
- Рис промойте несколько раз до чистой воды, отварите минут 15 на тихом огне, вода должна полностью выкипеть.
- Разогрейте в сковороде масло, разрежьте куриное филе вдоль пополам, обжарьте до слегка румяной корочки. Добавьте в сковороду соус терияки, продолжайте жарить на тихом огне минут 5.
- Готовый рис выложите на дно глубокой тарелки, слегка полейте его соевым соусом с пониженным содержанием соли.
- Морковь нашинкуйте тонкой соломкой, перец болгарский нарежьте мелким кубиком, огурец — кружочками. Все овощи выложите по кругу.
- На помидоре вырежьте место плодоножки, нарежьте тонкими слайсами, обжаренную куриную грудку порежьте кубиком и выложите в центр тарелки. Полейте курицу оставшимся соусом со сковороды, еще чуть присыпьте кунжутом.
- Поке с курицей терияки готово! Подавайте сразу же после приготовления. Приятного аппетита!