фотография готовится
Хрустящий салат с курицей и овощами
Что нужно
Порций:
3
куриные грудки
250 г
масло оливковое
2 ст. л.
морковь
1 штука
огурцы
2 штуки
редис
1 пучок
соус соевый
1 ст. л.
тыквенные семечки
30 г
укроп
2 штуки
фетаможно заменить: брынзу
50 г
обычно есть дома
перец черный молотый
Как готовить
- Овощи очистите, промойте и обсушите. Нарежьте вручную соломкой огурцы и морковь, тонкими кружочками – редис. Выложите в глубокую миску, слегка присолите и посыпьте черным перцем.
- Запеченную куриную грудку нарежьте не тонкими ломтиками и добавьте в миску.
- Взбейте в мисочке соевый соус и оливковое масло, полейте салат. Добавьте немного зелени укропа и перемешайте. Дайте настояться в холодильнике минут 20.
- Переложите в салатник, посыпьте сверху раскрошенной фетой и тыквенными семечками, украсьте свежей зеленью и подавайте.