Салат моцарелла с помидорами и огурцами
Что нужно
Порций:
4
масло оливковое
2 ст. л.
моцарелламожно заменить: сулугуни или адыгейский сыр
150 г
огурцы
3 штуки
помидоры черри
200 г
редис
100 г
салат-латук
15 г
укроп
3 г
обычно есть дома
перец болгарский
1 штука
соль
Как готовить
- Как сделать салат из сыра моцарелла с помидорами и огурцами? Подготовьте все необходимые ингредиенты. Все овощи помойте и обсушите.
- Редис нарежьте кружочками. Если редиска горькая, то посолите её и оставьте так на 10 минут. После этого промойте овощи и обсушите.
- Помидоры черри разрежьте пополам.
- Огурцы нарежьте кружочками.
- Болгарский перец очистите от семян, удалите плодоножку. Мякоть нарежьте небольшими брусочками.
- Моцареллу нарежьте небольшими кусочками. О том, каким сыром можно заменить моцареллу, читайте в отдельной статье по ссылке в конце рецепта.
- Укроп мелко нарежьте. Крупные листья салата порвите руками.
- Соедините в салатнике овощи и зелень, посолите, заправьте оливковым маслом и перемешайте. Лёгкий и питательный салат готов. Приятного аппетита!