фотография готовится
Салат «Пасхальное яйцо» с копченой курицей
Что нужно
Порций:
6
картошка
3 штуки
копченая курица
200 г
кукуруза консервированная
50 г
куриные яйца
3 штуки
лук репчатый небольшой
1 штука
майонез
3 ст. л.
твёрдый сыр
70 г
обычно есть дома
зелень
6
сахар
0,2 ч. л.
столовый уксус
1 ч. л.
Как готовить
- Нужно замариновать репчатый лук. Нарезать его лучше кубиками. После овощ нужно положить в пиалу, влить 50 мл воды и столовый уксус, а также добавить сахар. Маринад нужно перемешать, и оставить лук на 15 минут. Через четверть часа нужно слить маринад, немного промыть и отжать лук.
- На плоское блюдо первым слоем нужно выложить тертый картофель. Натирать можно на крупной или мелкой терке. Слой нужно смазать майонезом.
- Копченую курицу нужно нарезать очень тонкой соломкой или мелкими кубиками, затем выложить сверху на картофель и смазать майонезом.
- Отжатый от лишней жидкости маринованный лук нужно выложить поверх копченой курицы. Майонезом можно не смазывать.
- Твердый сыр подойдет любой, главное, чтобы вкусный был. Натрите его на терке и выложите сверху на маринованный лук. Смажьте майонезом.
- Вареные яйца разделите на белки и желтки, натрите на мелкой терке в разные тарелки. Сначала выложите тертые белки сплошным слоем и разровняйте. Далее выложите полоски из консервированной кукурузы.
- Украсьте салат сверху тертыми желтками - здесь можно подключить фантазию и сделать так, как больше нравится.
- Украсьте салат веточками свежей зелени - петрушкой, укропом, зеленым луком.
- Накройте салат миской и отправьте в холод, чтобы он настоялся. Пары часов будет достаточно. А можно приготовить салат с вечера, чтобы подать его утром.