Что нужно

Порций:

4

варёная морковь 1 штука

горчица зернистая 1 ст. л.

картофель вареный 1 штука

консервированная рыба 100 г

лук красный 0,5 штука

сметана 150 г

яйцо куриное (вареное) 2 штуки

обычно есть дома

перец черный молотый

соль

Как готовить

Для салата «Мимоза» со сметаной следует заранее отварить и почистить картофель, морковь и яйца.
Сметану можно просто подсолить и поперчить, можно сбрызнуть соком лимона, а можно добавить зерновую горчицу, она придаст некую пикантность и остринку.
Кусочки рыбы размять вилкой.
Выложить рыбу в тарелку для подачи, сверху выложить слой мелко нарезанного лука.
Следующий слой - тёртый белок.
А потом тёртая морковь и картофель. Не забывайте промазывать слои сметаной.
Сверху украсить тёртым желтком.
Собранному салату «Мимоза» со сметаной дайте пропитаться в холодильнике несколько часов.