фотография готовится
Салат "Куриный торт"
Что нужно
Порций:
8
кефир
300 г
куриное филе
300 г
майонез
100 г
мука
3 ст. л.
огурцы соленые
2 штуки
плавленый сыр
200 г
сода
0,5 ч. л.
яйца
1 штука
обычно есть дома
масло растительное
30 г
соль
Как готовить
- Для приготовления нам понадобится куриный фарш. Можно приготовить его самим (подойдут любые части курицы) или приобрести уже готовый в магазине.
- Добавьте к фаршу кефир, яйцо и соду.
- Все перемешайте. Добавьте муку и соль по вкусу.
- Перемешайте все еще раз. Масса должна получиться кремовой консистенции.
- Выкладывайте тесто на раскаленную сковороду с маслом при помощи столовой ложки. Диаметр может быть любой, а вот толщина желательно, не должна быть более 0,5 см. Жарьте куриные блинчики на среднем огне с двух сторон до золотистого цвета.
- Для начинки соедините майонез, сыр и тертые на терке огурцы (огурцы предварительно нужно отжать).
- Торт собирайте по мере приготовления коржей, промазывая каждый из них начинкой. Неровные края блинчиков можно чуть подрезать, так блюдо будет выглядеть аккуратнее.
- Украсить готовый куриный торт можно полностью на свой вкус. Я сделала сверху сеточку из майонеза и посыпала все измельченной зеленью.