фотография готовится
Рубленые куриные котлеты по-французски
Что нужно
Порций:
2
крахмал
1 ст. л.
куриное филе
350 г
майонез
1 ст. л.
сухие травы
0,5 ч. л.
яйца
1 штука
обычно есть дома
масло растительное
мука
2 ст. л.
перец черный молотый
соль
Как готовить
- Куриное филе промойте под проточной холодной водой и обсушите бумажными полотенцами. Острым ножом нарежьте филе мелкими кубиками.
- К нарезанному филе добавьте разбитое сырое яйцо, майонез, соль, специи, муку и крахмал. Перемешайте до получения однородной массы. Отставьте в сторону на 10-15 минут.
- Сковороду с маслом разогрейте на среднем огне. Ложкой выкладывайте подготовленную массу в виде оладий и жарьте рубленные куриные котлеты по-французски до румяной корочки с каждой стороны минут 5-7.
- Подавайте котлеты горячими с гарниром на ваш вкус.