фотография готовится
Салат из свежей моркови и кабачка
Что нужно
Порций:
2
кабачки
1 штука
лук репчатый
50 г
морковь
1 штука
обычно есть дома
зелень кинзы
10 г
масло растительное
3 ст. л.
соль
Как готовить
- Продукты для приготовления салата из свежей моркови и кабачка - перед вами.
- Все овощи промойте и обсушите. Морковь почистите. Дальше все зависит от ваших предпочтений. Овощи можно нарезать кружочками, тонкой соломкой ножом или натереть на терке для корейской моркови. Еще вариант: нарезать овощечисткой на тонкие ленты или, к примеру, при помощи спиралайзера.
- И морковь, и кабачок должны быть максимально свежими. Идеально прям сорвать с грядки 😁, но увы, не у всех есть такая возможность. Свежие овощи и на вкус совсем другие. Вот кабачки, они же как огурчики похрустывают на зубах, и пользы от такого овоща в сыром виде в разы больше.
- Лук репчатый почистите, нашинкуйте полукольцами и слегка припустите на растительном масле, до мягкости.
- Кинзу промойте, высушите и мелко нашинкуйте.
- Соедините все ингредиенты, посолите. Можно добавить ваши любимые специи.
- Добавьте зелень в салат и тщательно перемешайте все ингредиенты.
- Легкий овощной салат из свежей моркови и кабачка готов к подаче.