Салат из свеклы с сельдью и яблоком
Что нужно
Порций:
3
горчица зерновая
1 ч. л.
лук репчатый
100 г
свекла
300 г
селедка соленая
филе
яблоко зеленое
100 г
обычно есть дома
масло растительное
2 ст. л.
уксус
1 ч. л.
Как готовить
- Свеклу тщательно помойте. Заверните её в фольгу и уберите в жаропрочную форму. Запекайте свеклу 1-1,5 часа при 180 градусах.
- Остудите свеклу, почистите, а потом нарежьте её соломкой.
- Филе селёдки нарежьте кусочками.
- Яблоко очистите от кожуры и нарежьте его соломкой.
- Очищенный лук нашинкуйте полукольцами. Залейте его кипятком на 2 минуты. Потом воду слейте.
- Сделайте заправку, смешав уксус, масло и горчицу.
- Все ингредиенты перемешайте и добавьте заправку. Оставьте салат перед подачей на 30 минут в холодильнике. Приятного аппетита!