фотография готовится
Салат из персиков с голубым сыром
Что нужно
Порций:
3
масло оливковое
2 ст. л.
пармезанможно заменить: любой твёрдый сыр
30 г
персики
2 штуки
салат-латук
50 г
сыр дорблю
100 г
обычно есть дома
розовый перец
Как готовить
- Салат из персиков с голубым сыром я предлагаю приготовить для посиделок с подружками. Он идеально подходит к бокалу шампанского, а также белого сухого или полусухого вина, все ингредиенты с этими напитками идеально сочетаются. Салат с полезными калориями, что женская компания оценит непременно.
- Подготовьте продукты по списку. Персики помойте и обсушите бумажными полотенцами.
- Срежьте мякоть с косточки, нарежьте ее дольками, обжарьте на сковороде-гриль несколько минут, до легких подпалин. Дайте им слегка остыть.
- Салат латук помойте, обсушите бумажными полотенцами.
- Порвите салатные листья руками, выложите в любую удобную посуду.
- Сверху на салат положите персики-гриль.
- Сыр с голубой плесенью нарежьте небольшими кусочками, положите на салат.
- Полейте вкусным постным маслом, лучше всего подойдет оливковое первого отжима, при наличии посыпьте салат розовым перцем, слегка растерев его между пальцами. Натрите сыр пармезан на мелкой тёрке и посыпьте салат.
- Салат из персиков с голубым сыром готов. Приятного.