Салат из капусты с икрой минтая
Что нужно
Порций:
5
зелёный лук
20 г
икра минтая
2 ч. л.
капуста
200 г
огурцы
2 штуки
сок лимона/лайма
1 ст. л.
укроп/петрушка/кинза/
8 г
обычно есть дома
масло растительное
1 ст. л.
сахар
соль
Как готовить
- Капусту нарежьте самой тонкой соломкой и слегка взбодрите ее, совсем чуток.
- Свежий огурец нарежьте тонкой соломкой и добавьте в салатник.
- Затем черед зелени и зеленого лука, нарежьте их помельче.
- Полейте салат соком лайма или лимона, добавьте одну-две ложки масла без запаха.
- Выложите в салатник две чайные ложки икры минтая. Перемешайте и попробуйте на соль. Если необходимо, то досолите.
- Мне нравится добавить сюда совсем немного сахара, чтобы компенсировать кислинку лаймового сока. Но тут - по желанию.
- Салат из капусты с икрой минтая готов. Подавайте сразу же, чтобы капуста не пустила сок.