фотография готовится
Кимчи из овощей
Что нужно
Порций:
1
зелёный лук
15 г
кабачки
200 г
капуста
200 г
огурцы
200 г
соус для кимчи
4 ст. л.
Как готовить
- Капусту нарежьте на крупные кусочки. Кочерыжку удалите.
- Переложите в глубокую чашу. Добавьте 2 ст.л. соуса для кимчи. Наденьте перчатки, иначе можете обжечь руки. Слегка помните капусту и вотрите в каждый листочек соус. Готовность капусты будет зависеть от выбранного сорта.
- Огурцы и кабачки нарежьте брусочками, желательно одинаково по размеру.
- Добавьте соус и хорошо все перемешайте.
- Переложите овощи в глубокую чашу и перемешайте между собой.
- Нарежьте лук зеленый. Добавьте к овощам. Далее овощи нужно будет убрать в холодильник. Я переложила их в два контейнера и закрыла крышкой.
- Через час кимчи из овощей было готово.