Что нужно

Порций:

2

зелёный лук 5 г

капуста 100 г

крахмал 1 ч. л.

куриное филе вареное 200 г

куриные яйца 2 штуки

маринованный лук 40 г

огурцы 100 г

перец чили 5 г

обычно есть дома

масло растительное 2 ст. л.

перец черный молотый

соль

Как готовить

Лук нарежьте полукольцами и заранее замаринуйте в уксусе и воде — 50 мл. уксуса и 100 мл. воды.
Куриные яйца вбейте в миску, добавьте соль и ложку крахмала.
Взболтайте яйца до однородности.
Сковороду прогрейте, смажьте маслом и влейте немного яичной смеси. Жарьте блины с каждой стороны по 30 секунд.
Капусту нашинкуйте тонкими полосками, сложите в салатник.
Огурец сполосните и нарежьте полосками, добавьте к капусте.
Нарежьте полосками вареное куриное филе, или разберите на волокна.
Следом добавьте в салат немного нарезанного острого перца, зеленый и маринованный лук.
Яичные блины сверните рулетиками, нарежьте полосками. Добавьте яичные блинчики в салат.
Перемешайте все, добавьте соль и перец, подавайте салат к столу. Приятного аппетита!