Салат "Цезарь" с майонезом
Что нужно
Порций:
2
батон
0,5 штука
куриное филе
150 г
салат листовой
100 г
сыр
50 г
черри
10 штук
чеснок
2 зубчика
яйцо отварное
3 штуки
обычно есть дома
масло растительное
30 г
перец черный молотый
1
соль
1
Как готовить
- Нарежьте ломтики хлеба кубиками и спрессуйте в них очищенные зубчики чеснока, перемешайте. Обжарьте нарезку хлеба на сухой сковороде примерно 3-5 минут до румяности, не забывая ее помешивать.
- Промойте листья салата, удалите жесткие стебли с них и нарвите руками в салатник или глубокую миску, тарелку.
- Добавьте обжаренные сухарики в хаотичном порядке.
- Промойте куриное филе и обсушите бумажными салфетками. Разрежьте пополам и обжарьте на сковороде с растительным маслом до румяности примерно 5-8 минут. Слегка остудите и нарежьте средними кусочками.
- Промойте черри и разрежьте каждый из них пополам. Добавьте в емкость к салату.
- Очистите отварные куриные яйца и промойте в воде. Затем нарежьте на четвертинки и добавьте в салат.
- Добавьте обжаренные кусочки куриного филе.
- Выложите на салат майонез любой жирности. Натрите сыр на терке с мелкими ячейками и присыпьте им салат сверху. Вилками слегка "вспушите" салат.
- Подайте салат "Цезарь" с майонезом к столу сразу же после его приготовления. Приятного вам аппетита!