Салат «Бакинский» с говядиной и гранатом
Что нужно
Порций:
2
вареная говядина
150 г
гранат
0,5 штука
лук репчатый
1 штука
майонез
1 ст. л.
обычно есть дома
зелень кинзы
20 г
перец черный молотый
сахар
0,5 ч. л.
соль
0,5 ч. л.
уксус
1 ст. л.
Как готовить
- Лук для салата нужно замариновать. Очищенный лук нарежьте перьями, сложите в небольшую мисочку, добавьте сахар и соль, залейте водой и яблочным уксусом. Оставьте лук на 10-15 минут.
- Охлажденную вареную говядину нарежьте небольшими кусочками поперек волокон.
- Гранат вымойте, разрежьте и извлеките зерна.
- В миску с говядиной положите зерна граната и маринованный лук.
- Пучок кинзы вымойте, обсушите и нарежьте, добавьте майонез, посолите и посыпьте черным молотым перцем.
- Салат «Бакинский» с говядиной и гранатом готов. Сразу подавайте его к столу.
- Вкусно, свежо, пикантно и сытно. Приятного аппетита!