Чикен ролл с капустой и огурцами
Что нужно
Порций:
4
капуста
200 г
куриные грудки
400 г
лаваш тонкий
70 г
лук репчатый
1 штука
майонез
4 ст. л.
огурцы
100 г
чеснок
2 зубчика
Как готовить
- Шинкуем капусту, не много солим и обжимаем до мягкости, пока не пустит сок
- Лук нарезаем полукольцами и заливаем на несколько минут кипятком, чтобы избавиться от горечи. Сливаем в дуршлаг и промываем холодной водой
- Смешиваем чеснок с майонезом
- Готовим нагетсы (куриную грудку нарезаем на порции, панируем и обжариваем), можно просто взять готовые нагетсы и обжарить
- Лаваш смазываем чесночным майонезом, на него выкладываем капусту, огурец лук и нагетсы
- Сворачиваем в ролл и обжариваем с двух сторон