фотография готовится
Рыбный бифштекс
Что нужно
Порций:
3
панировочные сухари
1 ст. л.
перец черный молотый
сливочное масло
15 г
соль
филе белой рыбы
400 г
яйцо куриное (желток)
1 штука
обычно есть дома
паприка
1 ч. л.
Как готовить
- Рыбный бифштекс готовить будем из таких ингредиентов.
- Добавить желток, мягкое сливочное масло, соль, перец и паприку.
- Разделить массу на 4 части, сформировать бифштексы, я использовала кулинарное кольцо.
- Жарить бифштексы на смазанной маслом сковороде с обеих сторон до румяной корочки.
- Рыба готовится быстро, буквально несколько минут с обеих сторон.
- Рыбный бифштекс подавайте с соусом и по желанию с гарниром.