фотография готовится
Рыба с грибами в духовке
Что нужно
Порций:
7
грибы
300 г
лук репчатый
1 штука
морковь
0,5 штука
рыба
400 г
сметана
1 ст. л.
обычно есть дома
масло растительное
1 ст. л.
соль
специи для рыбы
1 ч. л.
Как готовить
- Блюда из рыбы я готова есть каждый день, она мне вообще не надоедает. Главное, готовить ее по-разному и добавлять разные продукты, которые идеально сочетаются с ней. Сегодня я хочу поделиться рецептом запекания рыбы с грибами в духовке - очень вкусное блюдо получается, а на гарнир можно подать картофель или рис, я люблю без всего. В данном рецепте у меня - замороженные шампиньоны и морской окунь, у этой рыбки белое нежное мясо и нет мелких косточек, но вы можете взять рыбу по своему вкусу, смотрите, чтобы не было мелких костей, еще лучше, если это будет филе.
- Итак, подготовьте все необходимые продукты для запекания рыбы с грибами в духовке и приступайте.
- Нарежьте лук и морковь и обжарьте на сковороде с растительным маслом до мягкости.
- Выложите грибы и обжарьте, посолите.
- Добавьте сметану, перемешайте.
- Рыбу очистите от чешуи, срежьте плавники и удалите внутренности, нарежьте на несколько частей. Выложите в огнеупорную форму подходящего размера.
- Посыпьте специями для рыбы, посолите, если специи без соли.
- Сверху выложите грибы в сметане.
- По желанию присыпьте сыром, поставьте рыбу с грибами в духовку, разогретую до 180 градусов, на 30 минут.