Что нужно

Порций:

3

грибы 500 г

куриное филе 500 г

лук репчатый 2 штуки

сливочное масло 50 г

сметана 300 г

твёрдый сыр 100 г

обычно есть дома

мука 3 ст. л.

перец черный молотый

соль

Как готовить

Помойте грибы, нарежьте маленькими кусочками и обжарьте.
В соседней сковороде обжарьте куриное филе, нарезанное на кусочки примерно такой же величины, что и грибы.
Затем обжарьте репчатый лук до прозрачности.
Смешайте грибы, курицу и лук.
В сметану добавьте муку, перец и соль. Смешайте и вылейте соус в сковороду с грибами, курицей и луком. Добавьте сыр. Перемешайте всё хорошенько.
Тушите жюльен в сковороде на медленном огне 15 минут. Подавайте с гарниром.