фотография готовится
Рулет из лаваша с курицей и вялеными помидорами
Что нужно
Порций:
4
зелёный лук
2 штуки
куриное филе
150 г
лаваш тонкий
150 г
майонез
2 ст. л.
перец черный молотый
помидоры вяленые
8 штук
соль
обычно есть дома
сладкий перец
0,5 штука
Как готовить
- Рулет из лаваша с курицей и вялеными помидорами – прекрасный вариант необычной и бесподобной на вкус закуски, которая подойдет для застолий или семейных перекусов.
- Лаваш можно с легкостью приготовить самостоятельно или купить уже готовый вариант, сейчас продаются лаваши с разными вкусами, с добавлением специй и зелени. Вяленые помидоры в моем варианте - домашнего приготовления, но сейчас томаты можно купить в любом супермаркете. Куриное филе заранее отварим, также для рецепта нам понадобится немного майонеза, у меня был домашний. Что же, давайте приступать.
- Подготовить все продукты по списку.
- Расстелить тонкий лаваш на рабочей поверхности.
- Смазать лаваш небольшим количеством майонеза, кстати, по желанию можно заменить майонез сливочным сыром.
- Вареное куриное филе нужно разобрать на волокна, после разложить филе по всей поверхности лаваша.
- Немного зеленого лука сполоснуть и мелко нарезать. Лук разбросать по всему лавашу. От себя можете добавить любую зелень, которая вам нравится - укроп, петрушка, базилик – он прекрасно подойдет как к курице, так и к вяленым помидорам.
- Сладкий перец порезать маленькими кубиками и добавить к курице.
- После разложить на лаваш вяленые помидоры, притрусить все немного солью и молотым перцем.
- Свернуть лаваш рулетом и положить на час в холодильник. А спустя указанное время нарезать рулет из лаваша с курицей и вялеными помидорами и подавать к столу.