Шаурма (классический рецепт)
Что нужно
Порций:
2
капуста
4 ст. л.
кетчуп
2 ст. л.
куриное филе
150 г
лаваш
1 штука
майонез
2 ст. л.
огурцы
0,5 штука
перец черный молотый
помидоры
0,5 штука
соль
обычно есть дома
масло растительное
2 ст. л.
Как готовить
- Нашинкуйте капусту мелко. Посолите немного.
- Порежьте дольками помидор и соломкой огурец.
- Для соуса смешайте майонез с кетчупом и щепоткой черного перца.
- Куриное филе посолите, поперчите, обжарьте на среднем огне под крышкой с двух сторон до готовности. Снимите с огня.
- Расстелите лаваш на рабочем столе. Центр щедро смажьте соусом. Распределите капусту, помидор, огурец.
- Порежьте готовую курочку, на одну шаурму уходит половинка кусочка. Сверху полейте соусом немного.
- Заверните конвертиком так, чтобы бока были закрыты. Постарайтесь плотно свернуть шаурму и отправьте ее на чистую и сухую сковороду (если есть гриль, это будет лучшим решением) на несколько минут до зарумянивания с обеих сторон.
- Шаурма готова! Приятного Вам аппетита!