Рулет из лаваша с копченым сыром
Что нужно
Порций:
7
лаваш овальный тонкий
1 штука
майонез
3 ст. л.
огурцы
1 штука
сыр плавленный копченый
400 г
яйцо куриное отварное
3 штуки
обычно есть дома
соль
1
Как готовить
- Продукты для приготовления рулета из лаваша с копченым сыром - перед вами.
- Куриные яйца отварите заранее 10-12 минут и остудите в ледяной воде, затем очистите от скорлупы и промойте.
- Очистите копченый сыр от оболочки и натрите на терке с крупными ячейками в салатник или глубокую емкость.
- Туда же натрите и отварные куриные яйца. Всыпьте соль.
- Выложите майонез и тщательно все перемешайте. Можно добавить измельченную зелень.
- Огурец промойте в воде, срежьте хвостики и нарежьте крупными брусочками. Разверните лаваш и на его половину выложите приготовленную начинку. Распределите ее равномерным слоем. Не обязательно покрывать весь лаваш. Слегка отступив от края, выложите нарезку огурца.
- Заверните края и сверните лаваш рулетом, помогая себе пальцами. Скатать его нужно не слишком плотно, чтобы он не лопнул. Сразу после сворачивания рулет желательно нарезать на части. Но если вы собираетесь в поход или на пикник, то лучше будет нарезать его на месте.
- Выложите ломтики рулета из лаваша с копченым сыром на тарелку и подайте к столу.