Что нужно

Порций:

3

говядина 500 г

картошка 2 штуки

лук репчатый 1 штука

сметана 70 г

сыр 100 г

обычно есть дома

масло растительное 2 ст. л.

специи

Как готовить

Говядину порезать на отбивные. Отбить молоточком, посолить, поперчить, посыпать специями и паприкой.
Выложить мясо на противень, смазанный растительным маслом. Мясо смазать сметаной или майонезом, сверху разместить репчатый лук, порезанный тонкими полуколечками или кольцами.
На лук выкладываем тонкие кружочки картофеля внахлест (порезать тоненько, как на чипсы).
Далее, сверху щедро посыпать тертым сыром.
Ромштексы прикрыть фольгой и поместить в разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут. Затем фольгу убрать, выставить температуру 200 градусов и запекать ромштексы еще 15-20 минут (до красивой золотистой корочки). Подаем с зеленью и овощами. Приятного аппетита!