Ромштекс из говядины на гриле
Что нужно
Порций:
1
говядина
400 г
масло оливковое
50 г
соус
50 г
Как готовить
- Говяжье филе для начала нужно помыть под струей холодной воды и обсушить салфеткой (удобно это делать бумажной).
- Следующим шагом мясо нужно отбить.
- Замариновать в смеси оливкового масла и соуса часа на два.
- Выложить на раскаленную решетку. Переворачивать через 5 минут. Постоянно смазывать поверхность остатками соуса, чтобы в итоге мясо не пересушилось.
- Ромштексы будут готовы уже через 10-12 минут.
- Готовый ромштекс из говядины на гриле можете подать с соусом, овощами и любым гарниром. Приятного аппетита!