Рис с квашеной капустой в духовке
Что нужно
Порций:
4
капуста квашеная
300 г
рис
0,5 стакан
обычно есть дома
вода
2 стакана
лавровый лист
2 штуки
масло растительное
2 ст. л.
перец черный молотый
2
соль
2
Как готовить
- Крупу лучше всего выкладывать на дно формы, а капусту стараться выложить сверху. Чтобы рис не остался полусырым, он должен быть покрыт водой.
- Возьмите необходимые ингредиенты для приготовления риса с квашеной капустой в духовке и начнем кулинарить!
- Рис залейте холодной водой и промойте его несколько раз. Затем воду слейте.
- Смешайте в глубокой миске рис с промытой квашеной капустой, солью, молотым черным перцем.
- Влейте на дно формы растительное масло, распределите в форме рис с капустой, стараясь капусту выложить сверху. Влейте горячую воду и всуньте в массу лавровые листья. Разогрейте духовку до 200 градусов и поместите в нее форму. По желанию можете накрыть ее фольгой или пергаментной бумагой. В процессе выпекания перемешайте несколько раз содержимое формы.
- Как только рис будет готов - выключите нагрев.
- Подайте сочный и вкусный гарнир на стол, выложив его в тарелки. Особенно вкусен он со сметаной любой жирности.